نقش حیاتی نظارتهای دامپزشکی در تأمین سلامت و امنیت غذایی جامعه
معاون وزیر و رئیس سازمان دامپزشکی کشور در جریان سفر به استان البرز، با همراهی مدیرکل دامپزشکی استان از سردخانه نگهداری زیر صفر و بالای صفر و بخشهای بستهبندی و قطعهبندی فرآوردههای خام دامی بازدید کرد و بر نقش حیاتی نظارتهای دامپزشکی در تأمین سلامت و امنیت غذایی جامعه، بهویژه در شرایط حساس و بحرانی کشور، تأکید کرد.
به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان البرز، رفیعیپور معاون وزیر جهاد کشاورزی و رئیس سازمان دامپزشکی کشور در سفر به استان البرز، با همراهی جمالی مدیرکل دامپزشکی استان البرز، ابوترابی معاون سلامت، از سردخانه نگهداری زیر صفر و بالای صفر و بخشهای بستهبندی و قطعهبندی فرآوردههای خام دامی بازدید کرد.
در این بازدید، روند نگهداری فرآوردههای خام دامی، رعایت ضوابط و الزامات بهداشتی، نحوه حفظ زنجیره سرد و فعالیت بخشهای مختلف این مجموعه مورد بررسی قرار گرفت.
رفیعیپور معاون وزیر جهاد کشاورزی و رئیس سازمان دامپزشکی کشور در حاشیه این بازدید با تأکید بر اهمیت امنیت غذایی در شرایط خاص و بحرانی کشور اظهار داشت: حفظ سلامت و تأمین فرآوردههای خام دامی سالم و بهداشتی برای مردم از مهمترین مأموریتهای سازمان دامپزشکی کشور است و در شرایط بحران، نظارت دقیق بر زنجیره تولید، نگهداری و توزیع این محصولات از اهمیت دوچندان برخوردار میشود.
وی افزود: مراکز نگهداری، بستهبندی و فرآوری فرآوردههای خام دامی نقش مهمی در مدیریت ذخایر و تأمین پایدار مواد غذایی دارند و رعایت کامل ضوابط بهداشتی و دستورالعملهای دامپزشکی در این مراکز برای تضمین سلامت جامعه ضروری است.
در ادامه این بازدید، جمالی مدیرکل دامپزشکی استان البرز نیز گزارشی از اقدامات نظارتی و بهداشتی دامپزشکی استان در حوزه نگهداری، فرآوری و عرضه فرآوردههای خام دامی ارائه کرد.
در پایان بر استمرار نظارتهای بهداشتی دامپزشکی، رعایت دقیق ضوابط و استانداردهای بهداشتی در مراکز نگهداری و فرآوری و همکاری بهرهبرداران با دامپزشکی به منظور حفظ سلامت و امنیت غذایی مردم تأکید شد.
