ارزیابی فرآیندهای بهداشتی شرکت بسته بندی مرغ و گوشت
در جریان حضور مدیرکل دامپزشکی استان البرز در شرکت بستهبندی مرغ و گوشت در نظرآباد، عملکرد بهداشتی، تجهیزات و مراحل آمادهسازی محصولات پروتئینی این واحد، بر اساس ضوابط دامپزشکی مورد ارزیابی قرار گرفت.
در این بازدید، جمالی ضمن بررسی فرآیندهای بهداشتی، شرایط نگهداری و بستهبندی محصولات، بر اهمیت رعایت کامل ضوابط بهداشتی و استانداردهای دامپزشکی در تمامی مراحل تولید تا عرضه تأکید کرد. وی همچنین نقش واحدهای بستهبندی در تأمین امنیت غذایی و سلامت مصرفکنندگان را بسیار مهم دانست.
مدیرکل دامپزشکی استان البرز با اشاره به نظارت مستمر دامپزشکی بر واحدهای تولید و بستهبندی فرآوردههای خام دامی، اظهار داشت: رعایت دقیق دستورالعملهای بهداشتی و استفاده از تجهیزات استاندارد از عوامل مؤثر در ارتقای کیفیت محصولات و جلب اعتماد مصرفکنندگان است.
در ادامه این بازدید، مسئول شرکت نیز گزارشی از فعالیتها، ظرفیت تولید و اقدامات انجامشده در زمینه رعایت الزامات بهداشتی و کنترل کیفیت محصولات ارائه کردند.
در پایان این بازدید، مدیرکل دامپزشکی استان البرز ضمن تقدیر از تلاشها و خدمات کارکنان این واحد تولیدی در شرایط بحرانی کشور، بر اهمیت تداوم فعالیت واحدهای تولید و بستهبندی فرآوردههای خام دامی تأکید کرد و فعال بودن این مجموعه را در راستای تأمین امنیت غذایی و خدمترسانی به مردم ارزشمند دانست.
